Het Kantinegesprek #1 van 2025: een avond vol inspiratie en ontmoeting voor wie houdt van tuinen, kunst, planten, landschap of ontwerp. Tijdens deze avond krijgen verschillende sprekers de gelegenheid om hun werk voor het voetlicht te brengen. De onderwerpen zijn zeer divers, maar presenteren altijd een andere manier van kijken naar de buitenruimte!
Op woensdag 12 maart aanstaande vindt het eerste Kantinegesprek van 2025 plaats. Je aanmelden voor deze inspirerende groene avond is nog mogelijk!
Sprekers
Door autopech moest hij de vorige keer helaas op het laatste moment verstek laten gaan,
maar we gaan er van uit dat hij ons nu weet te bereiken: Rowin Snijder.
Rowin Snijder is oprichter van Le Compostier en een pionier op het gebied van lokaal en circulair verwerken van groenafval in steden. Sinds 2014 werkt hij aan wijkgebonden oplossingen voor het verwerken van GFT-afval met behulp van compostwormen. “Wormen hebben een belangrijkere rol gespeeld in de geschiedenis van de wereld dan de meeste mensen denken,” zei Charles Darwin.
Tijdens Kantinegesprek #1 laat Snijder ons nader kennismaken met de worm en zijn rol in de wereld. Zo zal hij vertellen over zijn initiatief om wormenhotels te maken voor buurtbewoners in de stad en hoe dat is uitgegroeid tot een bedrijf dat wormenhotels maakt voor uiteenlopende locaties, zelfs in het buitenland.
Snijder geeft ons een inkijkje in zijn ontwerpproces en onthult hoe hij van ontwerp tot ontwerp tot een beter product is gekomen. Belangrijk is ook het sociale aspect: zijn wormenhotels dragen bij aan verbondenheid met de natuur, zeker in de stad, en het leren werken met natuurlijke kringlopen als onderdeel van de dagelijkse gang van zaken. Nadrukkelijk betrekt Snijder ook educatieve instellingen bij zijn werk, waar kinderen en jongvolwassenen leren het wormenhotel te gebruiken. Tot slot besteedt de spreker aandacht aan de toepassing van het wormenhotelconcept in combinatie met het maken van actief beluchte compostthee voor de tuinbouw en groen-professionals.
Monumentaal tekenen zit bij Anouk Griffioen in het dna. Ze begon met het weergeven van menselijke en dierlijke figuren op groot formaat. Inmiddels legt ze zich al zo’n vijftien jaar toe op het tekenen van gigantische geconstrueerde landschappen waarvoor ze dagelijks in haar Rotterdamse atelier op de ladder staat. Struiken, grassen, takken en bladeren die in werkelijkheid niet op eenzelfde plek groeien, tovert Griffioen om in overweldigende natuurbeelden van houtskool op doek.
Er is weinig suggestie van diepte en de voorstelling reikt tot aan de randen van het doek, waardoor het krioelende gebladerte als een vloedgolf op de beschouwer af komt. “Je moet in het werk kunnen verdwijnen, zoals je ook in de natuur kunt verdwijnen.” Haar ‘grasjes’, zoals de kunstenaar haar meterslange doeken liefkozend noemt, zijn geïnspireerd op stukken natuur die ze overal en nergens fotografeert. Het gaat Griffioen niet om het vereeuwigen van een specifieke plek, maar om de essentie van de natuur. “Ik kies daarom voor zwart-wit, een combinatie van houtskool en stukken wit doek die ik leeg laat, zodat de aandacht uitsluitend uitgaat naar de compositie, de licht-donkercontrasten, de textuur van takken en bladeren, en mijn handschrift. Zwart-wit plaatst de landschappen in een andere tijd en ruimte die losstaat van onze wereld in kleur. Ik wil een soort museum voor de natuur creëren, zoals in de songtekst van Big Yellow Taxi van Joni Mitchell: ‘They took all the trees / Put ‘em in a tree museum.’”
Anouk heeft bijzonder interesse voor bomen die het ogenschijnlijk zwaar hebben en waarbij ze vermoedt dat die er binnenkort niet meer zal staan. Maar ook dode bomen hebben haar speciale aandacht. “Omdat die veranderen. Ze vergaan, je ziet ze aftakelen. Ze liggen tussen grote bomen die ‘heel wat zijn’ maar deze liggen klein te zijn. Maar ook de structuur is heel mooi. En het is niet dat de boom er niet meer is, soms staan of liggen ze er nog heel lang. Ze zijn altijd nog heel belangrijk ondanks dat ze er niet zo mooi meer uitzien als de buurman. Maar ik weet niet zoveel van plantgroei. Ik observeer en leg vast.”
Eric Meijer is tuinontwerper en -adviseur in Wageningen. Hij is onder meer gespecialiseerd in prairiebeplanting en siergrassen. Tijdens Kantinegesprek #1 zal Meijer vertellen over zijn principes voor geslaagde beplantingscombinaties. Vanuit de vraag 1+1=3: wat maakt dat een plantcombinatie werkt? Zomaar wat leuke planten in de tuin zetten is wat de meeste tuinbezitters vaak doen. Als (beplantings-)ontwerper denk je daar toch wat genuanceerder over na. Welke plantgroep plaats ik naast de andere zodat het resultaat meer is dan de som der delen? Waarom komt een bepaalde plantgroep soms als een grijze muis over en valt nauwelijks op in een border, terwijl als je hem naast een andere zet, hij plots gaat schitteren? Dit heeft vaak te maken met harmonie en contrast van de habitus, vorm en kleur. Wanneer je een border inplant of beplantingsplan wilt maken, is dit een belangrijk aspect om mee te nemen.
Aan de hand van allerlei aansprekende voorbeelden toont Eric wat het wederzijdse effect van planten op elkaar is en welk mechanisme hiervoor verantwoordelijk is. Wat is bijvoorbeeld het effect van een aarvorm naast een aarvorm, vergeleken met een aar naast een schermbloem… Wat doet een paarse bloem naast een gele en wat naast een paarse? Het publiek zal tijdens de presentatie het effect van combinaties ook interactief gaan ervaren.
Rita Bergshoeff is de drijvende kracht achter de nieuwe Open Tuinencommissie van de Nederlandse Tuinenstichting. Deze organisatie behartigt de belangen van de Nederlandse tuincultuur in tuin, park, openbaar groen en landschap en bestaat uit vrijwilligers. Zij gebruiken hun kennis en ervaring om mensen bewust te maken van de bijzondere waarden in het groen en om dit in stand te houden, te ontwikkelen en te beschermen. Hierbij hanteren ze het motto ‘Groene historie, groene toekomst’.
De Open Tuinencommissie draagt haar kennis ook met veel plezier en deskundigheid over en laat anderen graag meegenieten. Dat doet de commissie onder meer door jaarlijks een Open Tuinengids uit te geven met ruim 400 waardevolle tuinen en kwekerijen die iedereen kan bezoeken. Rita gaat ons een bijzonder inkijkje geven in het samenstellen van de Open Tuinengids.
Lou-Lou van Staaveren is fotograaf en een van de initiators van het magazine Pleasant Place, een on-alledaags magazine over tuinzaken. De redactie bestaat verder uit kunsthistorica Floor Kortman en fotograaf en art-director Guus Kaandorp.
Pleasant Place is een groeiende verzameling publicaties over de kunst van het tuinieren. Sinds het ontstaan van Pleasant Place in 2022 heeft de redactie zes edities uitgebracht.
In iedere editie zoomt het team in op een tuingerelateerd onderwerp: zo verschenen nummers over Enclosures, Nasturtiums, Compost, Artichoke, Mien Ruys en Topiary. Pleasant Place bevindt zich op het snijvlak van kunst en groen en pleit voor een meer experimentele benadering van de tuin en tuinieren. Hierbij wordt de verbeelding uit beeldende kunst ingezet om het speelveld van de tuinier te verbreden. Ook werken Van Staaveren en co. samen met experts op het gebied van tuinieren, waardoor de publicaties niet alleen inspirerend, maar ook praktisch informatief zijn.
De vormgeving van Pleasant Place wordt verzorgd door het ontwerpcollectief Fanfare uit Amsterdam. De Engelstalige publicaties worden over de hele wereld gedistribueerd en verkocht. Van Athenaeum in Amsterdam tot The Garden Museum in Londen en het Museum of Modern Art (MoMa) in New York.
Programma Kantinegesprek #1
18.00u Diner (kosten €20,00 p.p., dieetwensen graag aangeven; voor vegetarisch eten wordt gezorgd)
19.30u Aanvang programma
23.00u Verwacht einde (onder voorbehoud)
Locatie: ACEC Café (Roggestraat 44, 7311CD Apeldoorn)
Toegang: gratis (consumpties voor eigen rekening)
Aanmelden voor Kantinegesprek #1 is noodzakelijk. Dit kan door te mailen naar kantinegesprek@ontwerpinstituut.nl. Geef hierin gelijk aan of je voorafgaand aan het Kantinegesprek ook deelneemt aan het diner. We zien je graag op woensdag 12 maart in het Apeldoorns Centrum voor Eigentijdse Cultuur!
Het Kantinegesprek
Het Kantinegesprek: een laagdrempelige en kosteloze avond vol inspiratie en ontmoeting met de gezelligste collega’s uit het groene vakgebied en aanverwante disciplines. Ook ieder ander die houdt van tuinen, kunst, planten, landschap of ontwerp is van harte welkom. Tijdens deze avond krijgen vijf sprekers de gelegenheid om hun werk voor het voetlicht te brengen. We proberen een veelzijdig programma samen te stellen met nieuwe invalshoeken, oude bekenden, nog te ontdekken kennis en bevlogen entertainment. Daaromheen hopen we natuurlijk dat er veel ervaring, inspiratie, gezelligheid en uitwisseling ontstaat! Meer weten? Kijk dan op de website van Het Ontwerpinstituut.
Het Kantinegesprek wordt mede mogelijk gemaakt door onze sponsoren Schellevis, JUB Holland en Tuinboeken.com.
Het Kantinegesprek vindt vier keer per jaar plaats in het Apeldoorns Centrum voor Eigentijdse Cultuur. Op de hoogte blijven van deze en toekomstige edities van het Kantinegesprek? Laat hieronder je gegevens achter en je wordt automatisch toegevoegd aan ons nieuwsbriefbestand.
Coverfoto: Fred Roest (Tweeluik Fotografie & Tekst)